Ванна сыродельная ИПКС-022(Н)

Назначение: предназначена для получения и обработки сырного зерна при производстве мягких и твердых сыров.

Описание товара

Технические характеристики:

Объем ванны, л

850

Рабочий объем ванны, л

700

Максимальная температура нагрева продукта, °С

60

Время нагрева продукта до температуры +30°С, мин

30

Частота вращения мешалки, об/мин

12

Частота вращения водила, об/мин

1

Диаметр сливного отверстия, мм

100

Установленная мощность, кВт

47

Габаритные размеры, мм

1550*1300*1900

Масса, кг

450

Особенности:

— полностью выполнена из пищевой нержавеющей стали

— оснащена съемной мешалкой, содержащей вертикальные пластины-ножи, которые могут разворачиваться на 160° вокруг своей оси

— может выпускаться в двух модификациях: с электронагревом (блок встроенных ТЭНов) и с паровым нагревом (блок со встроенным паровым инжектором), блоки электро- и парового нагрева взаимозаменяемы, ванны с паровым нагревом маркируются литерой «П»

— имеет стандартный проходной кран Ду-100 из пищевой нержавеющей стали

— каркасы и внешние панели могут быть изготовлены из конструкционной стали (модель ИПКС-022), окрашенной двухслойной полимерной краской цвета хром-металлик